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Schokoladenfondue

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  1. 200 g Vollmilchkuvertüre
  2. 175 g Zartbitterkuvertüre
  3. Obst der Saison (z.B. Banane, Kiwi, Apfel)
  4. 30 ml Orangensaftschorle
  5. 250 ml Sahne 10% Fett

1. Zartbitterkuvertüre und die Vollmilchkuvertüre fein hacken. Früchte waschen, putzen, eventuell entkernen, in mundgerechte Stücke schneiden.

2. Orangensaft und Sahne in den Topf geben und auf höchster Stufe aufkochen, auf niedrige Stufe schalten und die Kuvertüre einrühren.

3. Früchte mit einer Fonduegabel aufspießen und in die Schokolade tauchen.

4. Navigenio auf Stufe 1 schalten und während des Verzehr leicht köcheln lassen

Tipp

  • Gut passen auch Marshmallows.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Zubereitungsart

Kochen

geeignet für kontrolliertes Kochen

Kontrolliert

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