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Orangen
Obst
Orangen enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Vor allem der Gehalt an Vitamin C ist bei dieser Zitrusfrucht nennenswert. Denn Vitamin C schützt den Körper vor Infektionen und stärkt das Immunsystem. Beim Schälen der Orangen muss man nicht zu gründlich sein, denn nicht nur das Fruchtfleisch ist sehr gesund, sondern auch die weisse innere Haut. Sie steckt voller sekundärer Pflanzenstoffe. Der Saft und das Fruchtfleisch wird oftmals zum verfeinern von Saucen oder Desserts verwendet. Orangen werden am besten in einem luftdurchlässigen Korb in einem kühlen Raum gelagert.
Nährwertangaben
Pro 100 g
| Kilokalorien (kcal) 43.00 |
| Fett 0.20 g |
| Kohlenhydrate 8.30 g |
| Ballaststoffe 2.20 g |
| Eiweiß 1.00 g |
| Wasser 86.60 g |