Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika-Rahm-Soße

1. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden. Die Paprika in Streifen schneiden. Die Hähnchenbrust von beiden Seiten gut würzen.

2. Die Hotpan auf den Navigenio stellen. Anschließend den Navigenio auf Stufe "A" einstellen und den Audiotherm auf das "Fleischsymbol" drehen. Sobald das Fleischsymbol erreicht ist, den Navigenio auf Stufe "6" einstellen.

3. Die Hähnchenbrust in die Hotpan geben und leicht andrücken. Nach ca. 2-3 Minuten, den Navigenio auf Stufe "3" zurückschalten und die Hähnchenbrust wenden und ebenfalls für 2-3 Minuten anbraten lassen.

4. Anschließend die Hähnchenbrust aus der Hotpan nehmen und die Zwiebeln in die Hotpan geben und leicht anschwitzen lassen. Danach den Tomatenmark hinzugeben. Zum Schluss alles mit der Sahne ablöschen und mit allen Gewürzen gut würzen. Den Navigenio auf Stufe "6" schalten.

5. Die Hähnchenbrust in Steifen schneiden und in die Pfanne geben. Anschließend die Paprika hinzugaben. Abschließend einmal abschmecken und ggf. nachwürzen. Den Navigenio komplett ausschalten und alles für 5 Minuten ziehen lassen.