Zutaten
- 4 Stck. Kartoffeln
- 1 Stck. Gemüsezwiebel
- 1 Stck. Rinderbeinscheibe
- 2 Stck. Möhre
- 1 Stck. rote Paprika
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Prise AMC Pure Gewürz
- 1 EL 8 Kräuter
- 1 Prise AMC Pepper Trio, alternativ Pfeffer
- 1 Prise Salz
Zubereitung
Anbraten
1. Den Topf auf den Navigenio stellen. Anschließend den Navigenio auf Stufe "A" einschalten und den Audiotherm auf das Fleischsymbol drehen.
2. Sobald das Fleischsymbol erreicht ist, den Navigenio auf Stufe 6 drehen. Anschließend die Rinderbeinscheibe hineingeben. Darauffolgend Zwiebel, Weißkohl, Möhre, Paprika und Kartoffeln hinzugeben. Danach Tomatenmark und Gemüsebrühe hinzugeben. Als nächstes Wasser hinzugeben- Hier bitte beachten, dass nie mehr Wasser als bis zu den Griffen hineingefüllt werden darf. Alles zum Schluss gut würzen mit Salz und Pfeffer.
Garen
3. Den Secuquick auf den Topf legen und verschließen. Anschließend den Navigenio auf Stufe "6" einstellen und den Audiotherm auf das "Turbosymbol" drehen.
4. Wenn das "Turbosymbol" erreicht ist und der Audiotherm piept, den Navigenio noch nicht ausschalten, sondern komplett bis zum Ende des "Turbosymbol" angeschaltet lassen. Wenn das Ende erreicht ist, den Navigenio komplett ausschalten und den Topf in den Servierdeckel stellen.
Verfeinern
5. Sobald die Zeit abgelaufen ist, den Secquick öffnen und 8 Kräuter hinzugeben und alles gut umrühren.
Tipp
- Ein Genuss mit Schmant und einem Bauernbrot :-)
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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