Zutaten
- 4 lange dünne Bratwürstchen (roh)
- 2 Tomaten
- 1 Frühlingszwiebel
- 75 g Gorgonzola
Zubereitung
1. Bratwürstchen eng zu vier Schnecken aufrollen und mit Holzspießen fixieren. Tomaten putzen, entkernen und würfeln. Frühlingszwiebel putzen und in feine Ringe schneiden, Gorgonzola ebenfalls würfeln und alles mischen.
2. Pfanne auf höchster Stufe bis zum Brat-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten, Bratwurstschnecken hineinlegen, Deckel auflegen und ca.3 Minuten braten.
3. Wurst wenden, Deckel aufsetzen und weitere 3 Minuten braten.
4. Kochstelle ausschalten, Tomaten- Käsemischung auf den Bratwurstschnecken verteilen und Topping ca. 5 Minuten heiß werden lassen.
Tipp
- Zur Grillsaison findest du solche Bratwurstschnecken bei vielen Metzgern oder im Kühlregal deines Supermarktes bereits fertig aufgerollt.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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