Faschierter Auflauf mit Gnocchi und Kürbis

1. Die Zwiebel schälen, vierteln und mit dem Quick Cut klein hacken. Anschließend die Zwiebeln in die kalte HotPan geben. Deckel auflegen und Audiotherm aufsetzen. Bis zum Bratsymbol mit Hoher Hitze aufheizen.

2. Die Zwiebel goldbraun anrösten und das Faschierte dazugeben. Zirka 10 Minuten mit rösten.

3. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Das Tomatenmark hinzufügen, kurz durchrühren und mit Suppe aufgießen. Den gewürfelten Kürbis dazu geben und 5 Minuten auf dem Garsymbol garen.

4. Jetzt werden noch der Sauerrahm, Basilikum und Gnocchi dazu gegeben und gut durch gerührt. Abschmecken und mit dem geriebenen Käse bestreuen.

5. Im vorgeheiztem Backrohr (OHNE STIEHL) bei 200° C 20 min backen.

6. Mahlzeit!!! Und Gutes Gelingen!