Zutaten
- 1 Hokkaidokürbis (ca. 800 g)
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Feta
- 5 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- scharfes Paprikapulver (oder AMC Intenso)
Zubereitung
1. Kürbis halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein schneiden. Feta in kleine Würfel schneiden.
2. Kürbis und Knoblauch in eine Schüssel geben und Olivenöl zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und alles gut durchmischen, sodass die Gewürze gut verteilt sind.
3. Topf auf Navigenio stellen und auf Stufe 6 bis zum Brat-Fenster aufheizen, auf Stufe 2 schalten, den marinierten Kürbis zufügen und gleichmäßig im Topf verteilen.
4. Feta über dem Kürbis verteilen und den Topf in den umgedrehten Deckel stellen.
5. Navigenio überkopf auflegen und auf große Stufe schalten, 5 Minuten backen, danach auf kleine Stufe schalten und ca. 5 Minuten fertig backen.
Tipp
- Hokkaidokürbis muss nicht geschält werden. Einfach mit kaltem Wasser abspülen und abtrocknen.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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