Zutaten
- 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind, Schwein)
- 400 g passierte Tomaten
- 250 g Mozzarella
- 100 ml Sahne
- 1 TL Tomatenmark
- Salbei
- Thymian
- Oregano
- Basilikum
- 1 Stck. Knoblauchzehe
- 60 g Italienische Kräuter TK
- Zucker
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
1. Eine Knoblauchzehe, Salbei, Thymian und Oregano klein hacken.
2. Die Kräuter zu den 500g gemischtes Hackfleisch dazugeben, alles gut mit Salz und Pfeffer würzen und durchmischen.
3. Zum Schluss ein kleines Bund Basilikum kein hacken und ebenfalls dazugeben und durchmischen.
4. Anschließend den Navigenio auf Stufe 6 einschalten und den Audiotherm auf das "Fleischsymbol" einstellen.
5. Aus dem Hackfleisch 12 gleich große Bällchen formen.
6. Sobald das "Fleischsymbol" erreicht ist, den Navigenio auf Stufe 2 schalten. Anschließend die Hackbällchen in den Topf legen.
7. Sobald eine Seite braun ist, die Hackbällchen umdrehen.
8. Die 400g passierten Tomaten mit 60g Italienische Kräuter. eine Prise Zucker. Salz Pfeffer, 1TL Tomatenmark und 100ml Sahne vermischen.
9. Das ganze zu den Hackbällchen geben.
10. 250g Mozzarella in Scheiben schneiden und dazugeben.
11. Anschließend den Topf in den Deckel stellen. Den Navigenio überkopf auf den Topf setzen. Den Navigenio auf Stufe 2 schalten. Den Audiotherm auf das "Backofensymbol" für 8 Minuten einstellen.
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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