Zutaten
- 200 g Milchreis
- 130 g Zucker
- 1 L Vollmilch
- 1 TL abgeriebene Zitronenschale
- 1 Stange Zimt
- 25 g Butter
- Zimt
Zubereitung
1. Reis, Zucker, Milch, Zitronenschale und Zimtstange in den Topf geben, umrühren, Secuquick softline aufsetzen und verschließen.
2. Topf auf höchster Stufe bis zum Soft-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 8 Minuten im Soft-Bereich kochen.
3. Topf nach Ende der Kochzeit in den umgedrehten Deckel stellen und von selbst drucklos werden lassen.
4. Secuquick abnehmen, Butter zugeben und umrühren. Abkühlen lassen und vor dem Servieren mit etwas Zimt bestreuen.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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