Zutaten
- 2 rote Paprikaschoten
- 250 g Fusilli (Spiralnudeln)
- 450 ml Gemüsebrühe
- 300 g Lachsfilet ohne Haut
- 100 ml Sahne
- Salz, Pfeffer
- 70 g geriebener Käse
Zubereitung
1. Paprikaschoten putzen und klein schneiden. Mit Fusilli und Gemüsebrühe im Topf mischen.
2. Secuquick softline aufsetzen und verschließen. Topf auf Navigenio stellen und auf Stufe 6 bis zum Soft-Fenster aufheizen, auf Stufe 2 schalten und ca. 1 Minute im Soft-Bereich kochen
3. Secuquick nach Ablauf der Kochzeit in einen umgedrehten Deckel stellen und von selbst drucklos werden lassen.
4. Lachsfilet in kleine Würfel schneiden. Secuquick abnehmen. Lachswürfel und Sahne unterheben, mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Käse über den Lachs-Nudeln verteilen, Navigenio überkopf auflegen und auf große Stufe schalten, ca. 5 Minuten hellbraun gratinieren.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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