Zutaten
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Karotte
- 1/2 rote Paprikaschote
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Chorizo
- 50 g Speck
- 300 g Linsen
- 1 L Wasser
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- mildes Paprikapulver
Zubereitung
1. Zwiebel, Knoblauch und Karotte schälen, Paprika putzen, alles in Würfel schneiden. Chorizo und Speck ebenfalls in Würfel schneiden.
2. Alles zusammen mit Linsen in den Topf geben. Wasser, Olivenöl und etwas Salz zugeben. Secuquick softline aufsetzen und verschließen.
3. Topf auf höchster Stufe bis zum Turbo-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 5 Minuten im Turbo-Bereich kochen. Topf nach Ende der Kochzeit in den umgedrehten Deckel stellen, von selbst drucklos werden lassen und Secuquick abnehmen.
4. Eintopf umrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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