Zutaten
- 1 kg kleine festkochende Kartoffeln
- 10 g Dill
- 20 g Butter
- 4 Stck. Lachsfilet
- 6 Stck. Kleine Möhren
- 400 g frischer Spinat
- 100 g Schafskäse (Feta)
- 1 Prise Muskat
Zubereitung
Salzkartoffeln
1. Ganze Kartoffeln in den 3 Liter-Topf geben. Zusätzlich ca. 150ml Wasser hinzugeben (der Boden muss mit Wasser bedeckt sein). Eine Prise Salz hinzugeben und mit dem Secuquick verschließen.
2. Navigenio auf Stufe "A" stellen. Den Audiotherm auf 5 Minuten stellen und auf dem Secuquick auf "Turbo" zweimal drehen.
3. Nach Ablauf der Zeit den Topf in den Servierdeckel stellen und von alleine Druck loswerden lassen (dauert ca. 5-10 Minuten).
4. Sobald der Secuqiuck sich von selber öffnen lässt, Butter und Dill zu den Kartoffeln geben.
Lachs braten
5. Die Hotpan auf den Navigenio stellen. Anschließend den Navigenio auf Stufe "6" schalten. Den Audiotherm auf das Fleischsymbol drehen.
6. Nach dem aufheizten der Hotpan, den Navigenio auf Stufe 2 schalten. Den Lachs mit der Hautseite in die Hotpan legen. Nach ca. 1 Minute das Lachsfilet wenden (sobald die Hautseite schön knusprig ist). Anschließend ganze Möhrchen in die Pfanne hinzugeben. Darauffolgend den Visiotherm vom Deckel abdrehen und die Hotpan vom Navigenio nehmen und für ca. 5-10 Minuten in der Hotpan ruhen lassen.
Spinat mit Fetakäse
7. 3,5 Liter-Topf auf den Navigenio stellen und auf Stufe "A" drehen. Anschließend frischen Spinat in den Topf geben und den Audiotherm auf 1 Minute stellen und auf das Möhrensymbol drehen.
8. Nach Ablauf der Zeit, eine Prise Muskat, Salz und Pfeffer hinzugeben.
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
Bewertungen (3)
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Klasse. Genial!
Danke.
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