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Gurken
Gemüse
Gurken gehören zu den Kürbisgewächsen und sind die absoluten Schlankmacher. Aufgrund ihres sehr hohen Wassergehaltes (ca. 95 %) enthalten sie super wenig Kalorien und können ohne Reue geschlemmt werden. B-Vitamine und auch Vitamin C und E sind in dem erfrischenden Gemüse enthalten, sowie Calcium, Zink, Eisen, Magnesium, Kalium und Phosphor. Am besten isst du die Gurke mit der Schale, denn da stecken die meisten Vitamine und Mineralstoffe drin. Achte darauf, dass die Gurke unbehandelt und gut gewaschen ist, bevor du sie geniesst.
Nährwertangaben
Pro 100 g
| Kilokalorien (kcal) 9.00 |
| Fett 0.10 g |
| Kohlenhydrate 1.30 g |
| Ballaststoffe 0.60 g |
| Eiweiß 0.40 g |
| Wasser 68.90 g |