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Hallo, habe einen Schokoladenkuchen mit Rotwein nachgebacken. Leider ist dieser mir misslungen und ich weiß nicht warum. Habe mich Rezeptkonform gehalten bis auf eine Tatsache dass ich einen 4 1/2 ltr, statt lt. Rezept 8 ltr, genommen habe.
Eine AMC-Vertreterin meinte, dass man in einer Opan zum Braten kein Olivenöl bzw. Öl verwenden sollte, weil dadurch eine verklebte Schicht entsteht, die sich nicht mehr entfernen lässt. Stimmt das?
Hallo! Ich habe mein AMC-Set bereits 25 Jahre. Einen Topf davon habe ich damals meiner Mutter gegeben, die ist leider nicht so pfleglich damit umgegangen wie ich, sodass dieser Topf außen und innen nicht mehr sauber wird.
Rubrik Rezepte POLENTA von AMC: im selben Rezept zwei verschiedene Angaben: im Film 1 L Wasser und 250 g Maisgriess - also 1:4 ... Im Rezept unter dem Film: 200 g Maisgriess und 1 L Wasser - also 1:5... Was ist denn nun richtig? Vielen Dank für Ihre Antwort.
Mir fehlen mittlerweile meine ganzen Aufsätze für Kochtöpfe und Pfannen für die Zeitmessung etc. Sie funktionieren nicht mehr. Ich weiß nicht, ob ich da (vielleicht sogar kostenlos) Ersatz bekomme. Ich müsste die Teile wohl einschicken, weiß aber nicht wohin.