Zutaten
- Butter zum Einfetten
- 75 g Butter, weich
- 60 g Zucker
- 1 Ei
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 20 g Kakaopulver, ungesüsst
- 80 g dunkle Schokolade, gehackt
- 1/2 TL Zimt
- 100 ml Milch
Zubereitung
1. Vier feuerfeste Förmchen (à ca. 150 ml) mit etwas Butter einfetten.
2. Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren, das Ei unterrühren.
3. Mehl, Backpulver, Kakaopulver, Schokolade und Zimt mischen und mit der Milch unter die Masse ziehen.
4. Teig in den Förmchen verteilen. Topf auf Navigenio stellen und auf Stufe 6 bis zum Brat-Fenster aufheizen, auf Stufe 1 schalten, Förmchen in den Topf stellen, Deckel aufsetzen und ca. 20 Minuten backen.
5. Anschließend Topf in den umgedrehten Deckel stellen, Navigenio überkopf auflegen und auf kleine Stufe schalten, ca. 10 Minuten fertig backen.
6. Nach Ablauf der Backzeit Förmchen aus dem Topf nehmen, etwas abkühlen lassen und servieren.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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