Zutaten
- 1 Pizzateig (eckig, ca. 25 x 33 cm)
- 5 Zweige Rosmarin
- Olivenöl
- grobes Meersalz
Zubereitung
1. Pizzateig mit Hilfe des ovalen Deckels ausstechen, mit einem Messer auf Ober- und Unterseite rautenförmig einritzen und Rosmarinnadeln abzupfen.
2. Pfanne auf höchster Stufe bis zum Brat-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und Pizzateig einlegen.
3. Braten, bis der Wendepunkt erreicht ist. Teigfladen wenden und mit Rosmarinnadeln bestreuen.
4. Pfanne auf höchster Stufe bis zum Gemüse-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 7 Minuten im Gemüse-Bereich garen.
5. Fladenbrot nach Ende der Garzeit mit Olivenöl einpinseln und mit grobem Meersalz bestreuen.
Tipp
- Das Fladenbrot schmeckt am besten, wenn es warm serviert wird.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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