Honig-Senf-Gulasch

1. Rindergulasch und Schweinenackensteak in mundgerechte Stücke schneiden und einmal gut salzen. Anschließend die Zwiebel fein schneiden und die Paprika in Würfel schneiden.

2. 2,3 Liter Topf auf den Navigenio stellen. Den Navigenio auf Stufe "A" stellen und den Audiotherm auf das "Fleischfenster" drehen. Sobald der Topf heiß ist, den Navigenio wieder auf Stufe "6" drehen und das Fleisch in den Topf geben und für ca. 1 Minute anbraten lassen. Anschließend, die Zwiebeln, das Tomatenmark, den Senf, die Paprika und den Honig sowie den Rotwein hinzugeben. Alles danach gut umrühren und mit Salz und Pfeffer verfeinern.

3. Den Secuquick auf den Topf geben und den Navigenio wieder auf Stufe "A" stellen. Anschließend den Audiotherm auf 10 Minuten stellen und auf das "Turbofenster" drehen. Nach Ablauf der Zeit, den Topf auf dem Navigenio stehen lassen, solange der Deckel sich von selber öffnen lässt (nach ca. 10-20 Minuten).