Kürbissuppe

1. Schalotten, Möhren, Hokkaido-Kürbis, Butter-Kürbis und Kartoffeln klein scheiden. Anschließend den Topf auf den Navigenio stellen und Navigenio auf Stufe 6 drehen. In den noch kalten Topf die Butter geben. Sobald die Butter leicht geschmolzen ist, Schalotten und Möhren hinzugeben und leicht anschwitzen. Anschließend den Kürbis und die Kartoffeln hinzugeben. Danach alles gut würzen und mit Wasser auffüllen (Bitte beachten, dass die Füllmenge nicht über den Griffen gehen darf).

2. Den Secuquick auf den Topf legen. Anschließend den Navigenio auf Stufe "A" drehen und den Audiotherm auf 1 Minute einstellen auf das "Soft-Symbol" drehen.

3. Sobald die Zeit abgelaufen ist, den Topf in den Servierdeckel stellen und den Druck von alleine los werden lassen.

4. Nachdem der Secuquick geöffnet ist, die Kürbissuppe in einer Küchenmaschine oder mit einem Pürierstab pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. Abschließend beim Servieren noch ein Schuss Schlagsahne und Kürbiskernöl hinzugeben.

6. Garnelen auf einem Schaschlikspieß aufspießen. Die oPan auf den Navigenio stellen. Anschließend den Navigenio auf Stufe 6 drehen. In die kalte oPan die Butter hineingeben. Sobald die Butter geschmolzen ist, eine Knoblauchzehe auf die geschmolzene Butter hineindrücken. Die Garnelen-Spieße auf die oPan legen und kurz von beiden Seiten anbraten lassen.