Zutaten
- 200 ml Gemüse-Meerretich aus dem Glas
- 1 Stck. Zwiebel
- 200 g Frischkäse
- 1 L Gemüsebrühe
- Zitronensaft
- Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung
1. Die Zwiebel fein hacken. Zwiebel in den kalten Topf geben. Topf auf Bratfenster erhitzen und Ofen zurück drehen. Frischkäse hinzufügen und solange erwärmen, bis er geschmolzen ist. Meerrettich hinzufügen und Gemüsebrühe kräftig durch rühren. Deckel auf legen und Bis zum Garfenster aufheizen. Ofen ausschalten und ca 10 Minuten ziehen lassen. Suppe mit den Gewürzen und Zitronensaft abschmecken.
Tipp
- Semmelknödel, schmeckt dazu ganz gut.
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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