Mac and Cheese (Makkaroni mit Käse)

1. 500g Makkaroni mit 800ml Wasser in den Topf geben und alles gut salzen.

2. Den Topf mit dem Secuquick verschließen.

3. Der Navigenio auf Stufe 6 einschalten.

4. Den Audiotherm einschalten und ohne Zeiteingabe zweimal auf das Softsymbol zu drehen.

5. Sobald das Softsymbol erreicht ist und der Audiotherm piept, den Topf in den Servierdeckel stellen.

6. Die Hotpan auf der Navigenio stellen und der Navigenio auf Stufe 4 einschalten.

7. 60g Butter in die Hotpan geben und warten bis die Butter komplett zerschmolzen ist. Anschließend eine Koblauchzehe mithilfe einer Knoblauchpresse kleinmachen und in die Butter geben.

8. Danach 40g Paniermehl in die Butter geben und leicht anbraten lassen. Sobald das Paniermehl leicht braun ist, die Hotpan von der Navigenio nehmen und zur Seite stellen.

9. Den Secuquick öffnen und 400ml Milch zu den Makkaroni geben. Anschließend 1EL Senf und 1EL Worcester Sauce dazugeben. Zum Schluss alles gut würzen mit Pepper Trio und Intenso.

10. Der Navigenio auf Stufe 6 einschalten.

11. 200g Emmentaler, 150g Cheddar und 50g Parmesan in den Topf geben und alles gut umrühren bis es schön cremig wird.

12. Der Navigenio komplett ausschalten und die Semmelbrösel über den Käse verteilen.

13. Der Navigenio überkopf auf den Topf legen und auf Stufe 2 einschalten.

14. Den Audiotherm auf 6 Minuten einstellen.