Zutaten
- 1 kleine Zwiebel
- 250 g Nudeln nach Wahl (z.B. Penne, Fusilli)
- 500 g passierte Tomaten
- 200 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 150 g Gorgonzola
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
1. Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden, Gorgonzola in Stücke schneiden.
2. Nudeln mit passierten Tomaten, Gemüsebrühe, Sahne, Gorgonzola und den Zwiebelwürfeln in den Topf geben und gut umrühren.
3. Topf mit dem Secuquick softline verschließen. Topf auf höchster Stufe bis zum Soft-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 1 Minute im Soft-Bereich kochen.
4. Secuquick nach Ablauf der Kochzeit in den umgedrehten Deckel stellen und von selbst drucklos werden lassen.
5. Nudeln gut durchmischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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