Reis - Hackfleisch Topf

1. Zwiebel schälen und fein hacken. Paprikaschoten waschen, entkernen und klein Würfeln.

2. In den kalten Topf die Zwiebelwürfel geben. Deckel auflegen und auf das Bratfenster aufheizen lassen. Ist das Fenster erreicht, Hitze auf 1/3 Reduzieren und die Zwiebelwürfel gut anbraten. Das Hackfleisch zugeben und krümmelig braten. Tomatenmark beigeben und kurz mit anrösten. Mit den Gewürzen, nach belieben abschmecken. Reis hinzufügen und unters Hackfleisch Untermischen. Brühe zugiessen und gut vermischen. Die gewürfelten Paprika oben darauf verteilen und Secuquick auflegen und verschliessen. Hitze aufdrehen und in den Audiotherm die Zeit von 7 Minuten eingeben. Auf das Softfenster einloggen.

3. Nach ablauf der Zeit, Secuquick sofort drucklos machen und öffnen. Evtl npoch etwas mit den Gewürzen nachgeben. Etwas Olivenöl unterrühren.