Zutaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Tomaten
- 600 g Thunfischfilet
- 2 rote Paprikaschoten
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- Zucker
Zubereitung
1. Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Tomaten in kochendem Wasser überbrühen, häuten und in Würfel schneiden. Thunfisch in große Würfel schneiden.
2. Paprikaschoten putzen, in Streifen schneiden und in den Topf geben. Tomaten, Zwiebel- und Knoblauchwürfel zugeben und mischen.
3. Topf auf höchster Stufe bis zum Gemüse-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 10 Minuten im Gemüse-Bereich garen.
4. Nach Ablauf der Garzeit Thunfischwürfel unterheben, Topf auf höchster Stufe bis zum Gemüse-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 2 Minuten im Gemüse-Bereich garen.
5. Olivenöl zugeben und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und sofort servieren.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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