Zutaten
- 3 säuerliche Birnen
- 3 säuerliche Äpfel
- 3 EL Weißwein oder Apfelsaft
- 50 g getrocknete Aprikosen
- 50 g Walnusskerne
- 50 g getrocknete Cranberries
- Zucker
- Zimt
Zubereitung
1. Birnen und Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Beides mit Weißwein oder Apfelsaft in den Topf geben.
2. Aprikosen in Würfel schneiden, Walnüsse grob hacken und beides zusammen mit Cranberries über das Obst geben. Nach Belieben mit etwas Zucker und Zimt bestreuen.
3. Topf auf höchster Stufe bis zum Gemüse-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 8 Minuten im Gemüse-Bereich garen.
4. Kompott nach Ende der Garzeit abkühlen lassen und nach Belieben mit Vanilleeis oder Vanillesauce servieren.
Tipp
- Die getrockneten Früchte können nach Lust und Laune ausgetauscht werden.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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