Zutaten
- 500 g Grüne Schälerbsen
- 1 Bund Suppengrün
- 2 Stck. Große Cabanossi
- 150 g Speckwürfel
- 1 EL Gemüsebrühe
- 250 ml Apfelsaft Naturtrüb
- 1250 ml Wasser
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Vorbereitung
1. Suppengemüse schälen und klein schneiden Cabanossi in viertel Monde schneiden
Anbraten
2. 24cm 5 Liter Topf auf den Navigenio Stellen diesen auf Stufe 6 drehen, Deckel auf den Topf und den Audiotherm auf den Deckel setzte und das Fleisch Symbol aktivieren. Sobald die Temperatur erreicht ist ( der Auditherm Piept ) Deckel abnehmen und die Cabanossi sowie die Speckwürfel in den Topf geben und scharf anbraten.
Garen
3. Wenn die Cabanossi und Speckwürfel braun sind das zerkleinerte Gemüse dazu geben sowie die Schälerbsen und die Flüssigkeiten mit den Gewürze. Den Navigenio nun auf Stufe A ( Automatik ) drehen, jetzt den Secuquick Softline ( Schnellgardeckel ) auf den Topf setzten und verschließen den Audiotherm auf den Secuquick setzten und auf Turbo Stellen 13 Minuten einstellen. Wenn es am Navigenio blau blinkt und im Audiotherm das Funk Symbol erscheint ist alles richtig.
Servieren
4. Sobald die Garzeit um ist den Topf in den umgedrehten Sevierdeckel stellen und von selbst drucklos werden lassen. Wenn der Secuquick drucklos ist diesen öffnen und die suppe ist fertig zum servieren. Gutes Gelingen und Guten Appetit
Tipp
- Es gilt natürlich wie eigentlich immer der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt erlaubt ist was einem schmeckt
Dies ist ein User-Rezept. Es wurde nicht von AMC getestet.
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