Curry-Linsensuppe mit Hühnchen

1. Die Hähnchenbrust (ohne Haut) in Streifen schneide. Die Mango schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Staudensellerie putzen und in sehr feine Scheiben schneiden.

2. Den Topf auf das Bratfenster aufheizen, dann die Hitze auf 1/3 reduzieren. Die Hähnchenbruststreifen darin kräftig anbraten. Currypaste mit hinein geben und mit anbraten. Dann, die Hahnchenbrust aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Topf wieder auf stellen und die Staudensellerie hinein geben. Die Brühe und Zitronensaft aufgiessen und die Linsen unter rühren. Servierdeckel auflegen und in den Audiotherm die Zeit von 10 Minuten eingeben. Auf das Garsymbol einloggen und die Hitze auf drehen. Ruft der Audiotherm, dann die Hitze, auf 1/3 reduzieren. Nach Ablauf der Zeit, Deckel abnehmen und die Hähnchenbruststreifen und die Mangowürfel zugeben. Deckel wieder auflegen und Hitze ausschalten. Kurz ziehen lassen und dann Servieren.