Zutaten
- 2 Thunfischsteaks (à ca. 200 g)
- 200 g Zucchini
- 1 Tomate
- 1 unbehandelte Zitrone
- 2 Stiele Dill
- Pfeffer (oder AMC Pepper Trio)
- getrocknete Kräuter (oder AMC Pure)
Zubereitung
1. Thunfischsteaks ca. 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen.
2. Thunfischsteaks mit einem Küchenpapier trocken tupfen. Zucchini putzen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Pfanne auf höchster Stufe bis zum Brat-Fenster aufheizen, auf mittlere Stufe schalten und Thunfisch in die Mitte der Pfanne legen und Zucchini im Randbereich verteilen.
4. Braten, bis der Wendepunkt erreicht ist. Wenden und ohne Deckel je nach gewünschtem Gargrad kurz ziehen lassen.
5. Tomaten und Zitrone ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Thunfisch mit Pfeffer und getrockneten Kräutern würzen und mit Dillspitzen garnieren. Alles Zusammen mit den Zucchinischeiben servieren.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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