Zutaten
- 1 Zwiebel
- 300 g Bulgur
- 2 EL Tomatenmark
- 400 ml Wasser
- Salz
- Pul Biber
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
1. Zwiebel schälen und fein schneiden. Mit Bulgur, Tomatenmark und Wasser im Topf mischen. 1 Teelöffel Salz, etwas Pul Biber und das Olivenöl unterrühren.
2. EasyQuick mit Dichtring 20 cm aufsetzen. Topf auf höchster Stufe bis zum Dampf-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 8 Minuten im Dampf-Bereich garen
3. EasyQuick nach Ende der Garzeit abnehmen, Bulgur auflockern und mit den Gewürzen abschmecken.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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