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One Pot Pasta mit Sauce Bolognese

aus der Kategorie Nudeln, Reis, Kartoffeln & Hülsenfrüchte

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  1. 350 g gemischtes Hackfleisch
  2. 1 Zwiebel
  3. 250 g Fusilli (Spiralnudeln)
  4. 400 g gehackte Tomaten (Konserve)
  5. 400 ml Gemüsebrühe
  6. Salz, Pfeffer
  7. Chiliflocken oder AMC Intenso
  8. 50 g geriebener Parmesan

1. Hackfleisch ca. 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen.

2. Zwiebel schälen, fein würfeln, in den Topf geben. Topf auf höchster Stufe bis zum Brat-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten, Fleisch zugeben und anbraten. Fusilli, Tomaten und Brühe zugeben und mischen. Secuquick softline aufsetzen und verschließen.

3. Topf auf höchster Stufe bis zum Soft-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 1 Minute im Soft-Bereich kochen.

4. Secuquick nach Ende der Kochzeit in den umgedrehten Deckel stellen von selbst drucklos werden lassen.

5. Secuquick abnehmen, alles gut durchrühren, mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken und mit Parmesan bestreut servieren.

Tipp

  • Wer mag, verfeinert die Pasta mit etwas mehr Gemüse (z.B. eine fein gewürfelte Karotte und 1 bis 2 Stängel fein gewürfelter Staudensellerie)

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

Feedback zum Rezept

Wir freuen uns über Deine Erfahrungen, Anregungen und Wünsche.

Zubereitungsart

Braten ohne Zusatz von Fett

Schnellkochen

geeignet für kontrolliertes Kochen

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Bewertungen (4)

wegbergnobbie schrieb am 28.07.2024 um 16:13
Immer wieder gerne gemacht. Zwei Knoblauchzehen mit den Zwiebeln anbraten und Paprika scharf statt Chilliflocken. Ein Genuss.
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Pebale schrieb am 05.05.2022 um 17:16
Schnell ein leckeres Gericht gezaubert. Mit Knoblauch, Chilischote und eine Möhre verfeinert.
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HSL
HSL schrieb am 24.06.2021 um 09:31
Tolles Rezept: einfach, schnell und sehr lecker
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Team
Tanja SC schrieb am 25.08.2021 um 13:36
Freut uns :-)
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