Zutaten
- 8 Scheiben Toastbrot
- 3 Eier
- 50 ml Milch
- 1 TL gehackte Kräuter (z.B. Thymian, Oregano)
Zum Belegen
- Käse (z.B. Gouda, Mozzarella, Gorgonzola)
- Fleisch (z.B. Schinken, Salami)
Zubereitung
1. Hälfte der Toasts nach Wunsch mit Käse und Fleisch belegen und mit restlichen Toasts abdecken.
2. Eier mit Milch mit Kräutern verquirlen. Toasts in der Eiermilch wenden.
3. Pfanne auf höchster Stufe aufheizen, bis die perfekte Brat-Temperatur erreicht ist.
4. Auf mittlere Stufe schalten und erste Toasts in Pfanne legen. Sobald sie sich lösen lassen, wenden und von der anderen Seite braten.
5. Weitere Toasts in Pfanne legen und ebenfalls von beiden Seiten braten. Warm servieren.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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