Zutaten
- 750 g Birnen
- 250 g Risottoreis
- 375 ml Wasser
- 100 g weiße Schokolade
- 100 ml Kokosmilch
- Zimt
Zubereitung
1. Birnen waschen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden.
2. Birnenwürfel mit Reis und Wasser in den Topf geben und umrühren.
3. Secuquick softline aufsetzen und verschließen. Topf auf höchster Stufe bis zum Turbo-Fenster aufheizen, auf niedrige Stufe schalten und ca. 7 Minuten im Turbo-Bereich kochen
4. Schokolade in kleine Stücke schneiden. Topf nach Ende der Kochzeit drucklos machen und abnehmen. Schokolade und Kokosmilch unter den Reis heben und die Schokolade schmelzen lassen.
5. Birnenreis zum Servieren mit Zimt bestreuen.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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