Zutaten
- 500 g Pizzateig (Fertigprodukt oder selbstgemacht)
- 100 g Salami, in dünnen Scheiben
- 250 g würzige Tomatensauce für Pizza (selbstgemacht oder Fertigprodukt)
- 150 g geriebener Käse
- Pfeffer
Zubereitung
1. Salami in Streifen schneiden. Pizzateig in vier Portionen teilen und zu runden Teigplatten mit einem Durchmesser von ca. 22 cm ausrollen.
2. Topf auf Navigenio stellen und auf Stufe 6 bis zum Brat-Fenster aufheizen
3. Erste Teigplatte in den Topf legen, 1/4 der Tomatensauce darauf streichen und ebenso je 1/4 der restlichen Zutaten darauf verteilen. Zuletzt Käse darüber streuen.
4. Topf in den umgedrehten Deckel stellen, Navigenio überkopf auflegen und auf große Stufe schalten, ca. 2 Minuten backen.
5. Pizza herausnehmen, Topf wieder bei Stufe 6 auf den Navigenio stellen. Nächste Teigplatte einlegen, ebenso belegen und backen wie unter Punkt 3 und 4 beschrieben. Topf zum Belegen immer bei Stufe 6 auf den Navigenio stellen. Falls nötig die Backzeiten etwas verlängern.
6. Pizza zum Servieren mit Pfeffer würzen.
Tipp
- Bei Pizza gibt es natürlich viele Variationsmöglichkeiten. Jeder kann seine Lieblingspizza kreieren. Achte nur darauf, dass besonders das Gemüse klein genug geschnitten wird, damit es in der kurzen Backzeit gar wird.
- Die Pizza lässt sich einfacher aus dem Topf nehmen und der Topf bleibt sauberer, wenn Backpapier verwendet wird. Dazu einfach mit Hilfe eines Deckels 24 cm einen Kreis aus Backpapier ausschneiden, nach dem Aufheizen in den Topf legen und Teig darauf geben.
- Wer den Pizzateig selbst machen möchte nimmt am besten das Basis-Rezept für Pizzateig, dabei aber immer darauf achten, dass der Teig nicht zu weich und feucht ist.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
Bewertungen (4)
Ich mag Ananas, Pilze und Tomate auf der Pza. Klappt das auch dabei? Ensteht dann eine Flüssigeit? Denn das passiert mir im Backofen mit der Flüssgkeit ;)
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Das man in den Kommentaren Bilder hochladen kann - ist ein toller Tipp. Wir leiten das gerne weiter :-)
Liebe Grüße
Tanja von der Rezept Community
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