Zutaten
- 300 g Süßkartoffeln
- 100 g Feta
- 50 g abgetropfte getrocknete Tomaten (in Öl)
- 1 Frühlingszwiebel
- Zitrone
- Olivenöl
- getrocknete Kräuter (oder AMC Pure)
- Pfeffer (oder AMC Pepper Trio)
Zubereitung
1. Süßkartoffeln schälen und in 0.5 cm dicke Scheiben schneiden. , und Tomaten klein schneiden, Frühlingszwiebel putzen und ebenfalls klein schneiden.
2. Pfanne auf höchster Stufe bis zum Brat-Fenster aufheizen, auf mittlere Stufe schalten und Kartoffelscheiben hineinlegen. Braten, bis der Wendepunkt erreicht ist.
3. Kartoffelscheiben wenden, Feta und Tomaten darauf verteilen, Kochstelle ausschalten und Deckel aufsetzen. Visiotherm abschrauben und ca. 2 Minuten ziehen lassen.
4. Mit etwas Zitronensaft, Olivenöl, Kräutern und Pfeffer würzen und mit Frühlingszwiebel garniert servieren.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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