Zutaten
- 1/2 Mango (sehr reif)
- 100 g Magerquark
- 1 unbehandelte Limette
- AMC Pepper Trio (oder Pfeffer)
- AMC Pure (oder getrocknete italienische Kräuter)
Zubereitung
1. Mango vom Stein schneiden, schälen und Mangofleisch grob würfeln.
2. Mango in den Quick Cut geben und fein mixen, Limettenschale abreiben, eine halbe Limette auspressen und mit dem Quark zum Mangopüree geben.
3. Mit Gewürzen abschmecken und servieren.
Tipp
- Der Dip schmeckt sehr gut zu gegrillten Fleisch- und Fisch-Spießen, Pellkartoffeln und Fladenbrot.
- Für eine vegane Variante, kann der Quark durch Kokos- oder Sojajoghurt ersetzt werden.
Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.
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