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Rucola-Pesto

aus der Kategorie Saucen & Dips

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  1. 70 g Parmesan am Stück
  2. 50 g Pistazien
  3. 40 g Rucola
  4. 5 EL Olivenöl
  5. Salz, Pfeffer

1. Parmesan und Pistazien hacken. Rucola dazugeben und alles fein mixen.

2. Olivenöl zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals miteinander vermixen.

Tipp

  • Mit einer Schicht Olivenöl bedeckt hält sich das Pesto mehrere Tage im Kühlschrank.
  • Gelingt besonders gut mit dem Quick Cut.

Dieses Rezept wurde von AMC getestet und geprüft.

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Zubereitungsart

ohne Kochen

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Bewertungen (1)

GözPol schrieb am 21.06.2017 um 20:42
Schmeckt sehr gut?
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